制造压片糖的工艺技术参数大家了解吗,今天大家一起跟随开云足球|中国有限公司官网的小编了解一下,希望可以给大家带来一些帮助,供大家参考。
制糖粉时需经80~100目筛滤,配料混和搅拌时间大约10分钟,造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。
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水果片好不好做呢,是不是属于压片糖果类呢,今天大家一起跟随开云足球|中国有限公司官网的小编了解一下,希望可以给大家带来一些帮助,供大家参考。
水果片就是压片糖果。
品名:水果片
产品类型:坚实型压片糖果(无糖型)
配料表:山梨糖醇、DL-苹果酸、硬脂酸镁、维生素C、三氯蔗糖、薄荷脑、香精等
储藏方法:存放于通风、阴凉干燥处
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开云足球|中国有限公司官网生产制作工艺是极其复杂的,需要的操作环境与湿度也是有着很严格的标准,那么接下来就由我为大家介绍一下吧。
1)将粉碎后的所有原料混合得到总混物料,所述总混物料水分质量百分比:4%-10%;所述总混物料的松密度:0.4-0.7g/mL;所述总混物料的Carr指数范围为10%-35%;
所述Carr指数=(振实密度—松密度)/振实密度×100%;
2)控制总混物料的压片操作环境,所述压片操作环境为:湿度范围为35%RH-55%RH,温度范围为10℃-30℃;
3)将所述总混物料在压片操作环境下直接压制成型。
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